子育てあれこれ


1 お菓子作り教室

今日は長男と2人でお菓子作り教室に参加してきました。

誤解のないように弁解しておくと、この教室は私が申し込みをしたものではありません。
友人が申し込みをしていたものの行けなくなったため、妻と長男でいくことになっていたのですが
妻も体調不良でいけなくなってしまったので、私がピンチヒッターで参加したということになります。

2 いちごのムースケーキの作り方

ということで、いちごのムースケーキを作ってきましたので備忘目的も兼ねてアップしておきます。

1 セロファンで輪をつくり、アルミホイルの端をセルファンに沿ってたちあげます。

2 スポンジ代わりにバウムクーヘンをほぐしたものをセロファンの内側に並べます。

お菓子作り

3 へたをとったイチゴ(100グラム)を4つ切りにしてフライパンにならべます。

お菓子作り2

4 グラニュー糖(20グラム)を加えて、イチゴをつぶしながら加熱します。

お菓子作り1

5 いちごがほぐれたらゼラチン(6グラム)を加えます。

6 生クリーム(200グラム)をまぜます。

お菓子作り4

7 生クリームと5を混ぜ、セロファンの型に流し込みます。

8 クッキーにホワイトチョコレートで絵や文字を書きます。

お菓子作り3

9 クッキーを7の上にのせます。

お菓子作り5

10 切ったイチゴやトッピング用のチョコレートで飾り付けてできあがり!

お菓子作り6

3 感想など

予想通り成人男性の参加は私1人だけでした。
子どもの年齢も参加者のなかではおそらく一番下。
作業の大半をもう1組の親子と一緒にやることもあって、
とにかく迷惑をかけないようにすることを考えていました。

ですが、講師の先生をはじめ周りの方が自然に接してくれたので、
居心地はとてもよかったです。
子どもも初めての体験だったので疲れたようですが、
完成したときの表情は達成感に満ちあふれていました。

教室に参加するかどうかはともかく、子どもと一緒にお菓子を作るのは
またやってみてもいいかなと思っています。